在桑拿洗浴、按摩、推拿、理疗、保健等场所,一般下单流程是楼面人员通知钟房再安排技师或者需要技师开具手工单,然后交由服务员或钟房录入电脑。这种手工下单加上电脑的传统操作模式有以下几个方面的缺陷:
一、手工单本身容易出错,手工单可以很方便的随意填写,在方便的同时会因为在填写、涂改、传递、保存整理(收银收到后放到特定的地方)等环节中出现差错,甚至因为丢失或损坏造成不应当损失。
二、前台结账误时易跑单,多批客人同时买单,且消费多个项目时,就有可能某个客人的单未到,而此时客人的单已经结账了,造成某个消费跑单。客人多次换房后,容易造成单据不清楚来龙去脉而找不到客人买单,造成跑单。
三、 收银忙乱,造成客人等待太久,在多人多个项目同时买单时,有可能很忙乱而无法及时,造成客人等待太久。
四、 忙时钟房手工排钟易出错,技师反应不公平,传统手工打牌存在一定的人为性,且无法得到技师的上钟情况反馈,易出现不公平。
五、无法采集到技师或房间准确的上下钟时间,造成宝贵资源浪费,不能确定技师或房间上下钟时间,就不能及时安排新的客人,造成客人不知情的等待,容易引起客户的不满。
六、钟房不能得到技师的是否到达反馈信息,钟房不能及时的得到技师的到达反馈,一旦技师由于种种原因未能及时到达,钟房不知情,不能及时更新新人去到。就可能造成客人空等,引起麻烦。若钟房想要某人的信息,还要用对讲机四处询问。造成通讯频道繁忙和场内不能保持安静。
七、 繁忙时,钟房下单速度跟不上,繁忙时,由于同时来的客人太多,造成钟房下单压力太大,极易出错,且派工效率低,浪费资源。
八、楼面人员不能随时知道房间状态及技师上钟信息,造成场面混乱,楼面人员不能随时知道房间的状态以及技师的上钟信息,长时间同钟房人员对讲,造成服务不及时,场面混乱,为重复的琐碎工作繁忙,效率低下。
九、 杜绝技师的偷钟或私下加钟情形,在人多时,有个别技师故意减少为客人服务的时间,或为了拿到客人小费而私下增加时间不报。
十、技师自己的单由其他人跟,一旦出错,无法及时分清责任,造成纠纷,只有实现技师开单直接进电脑,对自己的开单负责,才能最大程度减轻服务员的工作,服务员可以更专注对客人的服务,提高整个场子的服务质量。
十一、技师上钟情况及提成明细无法即时查询,技师的上钟情况不能即时公布,技师同统计人员询问造成统计人员工作琐碎重复,且极易出错。使用中顶足浴软件报钟器的优势--解决上述烦恼,使管理更轻松
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中顶无线报钟器配置说明 点击观看视频