1. 自助餐功能特色描述
按餐位管理,一个餐位一位客户,从软件主界面餐位管理图中可以清晰看到本店可容纳顾客数量,以及在店消费顾客数量,是否有空闲位可接待新顾客; 通过软件可以设置不同客人类型(比如成人、老人、儿童),设置不同餐段(比如午餐、晚餐),以及设置不同餐段时间不同客户的消费标准;前台正常营业中,只需要根据进店客人类型和数量点击相应数量的餐位,确定后自动完成售票打单,自动区分不同时间的价格,方便快捷。
2. 自助餐模块设置
例如有一家自助餐厅,经营时间分 午餐 和 晚餐,售票价格如下
午餐:成人48元 老人38元 儿童 28元
晚餐:成人58元 老人48元 儿童 38元
下面就以这个客户案例来说明。
第一步,到系统设置→餐饮设置→餐段设置,点添加按钮,增加餐段:午餐和晚餐(下图)
第二步,到软件系统设置→基础设置→商品设置→商品信息,点添加按钮增加自助餐消费项目(如下图:成人午餐费48元、老人午餐费38元、儿童午餐费28元;成人晚餐费58元、老人晚餐费48元、儿童晚餐费38元)
第三步,打开前台营业系统,点开系统设置→自助餐餐别设置(下图)
先在客人类型设置栏,点添加按钮,增加客人类型(下图)
再在餐段餐别设置栏,点添加按钮,增加不同客人类型在不同餐段时间对应的票价(下图)
这样按这家自助餐厅的实际案例,在中顶自助餐软件中有关的基础信息的设置就完成了。
3. 自助餐在前台营业中的操作使用
前台营业中,先设置启用暂结功能(下图)
启用暂结功能后保存,回到前台营业主界面。例如,现在自助餐厅里来了一拨客人,两个成年人带一个小孩,还有两位老人。这样的情况在咱们中顶自助餐软件中,首先在前台营业界面开单,弹出开台操作窗口。首先,客人类型选择为成人时,添加2个餐位到右边待开餐台列表;然后选择客人类型为儿童时,添加1个餐位到右边待开餐台列表;再选择客人类型为老人时,添加2个餐位到右边待开餐台列表,最后输入相关的收取押金及是否勾选押金打印、是否一客一打等,设置完成后,点开台按钮,完成开单操作(下图)。
点开台后,弹出收银结账窗口(下图)
输入钱数后点结账按钮,回到前台营业界面,可以看到餐位信息(下图)
上图中餐台显示为紫色的,即为暂结状态(如何设置暂结功能前面已说明),这个可以清楚的看到在店消费顾客情况,简洁明了。客人离店时,凭押金凭证在没有产生浪费和超时或自费项目等的情况下,退还押金。最后在相应台位上点 右键 →离店撤台,桌台就变为空闲状态,就可以继续再开台了。
以上就是中顶自助餐软件中,自助餐功能的全部操作流程(包括设置)